İşte cildi güneşin zararlı etkilerinden koruyan, kırışıklık giderici 6 besin…
1. Yaban Mersini
Yaban mersini ülkemizde pahalı olması nedeniyle çok tercih edilemiyor ama yaz aylarında da cildimizi korumaya yardımcı olan önemli bir meyve. Yaban mersini, güneşe maruz kalma ve stres nedeniyle cilde zarar verebilecek serbest radikallerle savaşan güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Yaban mersininin, vahşi bir çeşidiyse daha da güçlüdür. Ayrıca, sahilde geçen bir günün ardından kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olabilecek çok iyi bir C vitamini kaynağıdır.
2. Karpuz
Domateslerin kırmızı renginden sorumlu bir antioksidan olan likopen içerdiği bilinmektedir. Ancak karpuzlar aslında çok daha fazlasını içerir. 2012 tarihli bir araştırmaya göre likopen hem UVA hem de UVB radyasyonunu absorbe eder, ancak cildin bunu tolere oranı nedeniyle daha fazla ışık koruyucu hale gelmesi birkaç hafta sürebilir. Birkaç hafta günlük, sulu karpuz tüketiminden sonra (Sıcak havalarda idare etmesi çok zor değil!), likopen doğal bir güneş kremi görevi görebilir. Ancak araştırmacılar, güneş lekelerine ve cilt hasarına karşı SPF ve güneşten koruyucu giysiler gibi diğer koruyucu önlemlerin yerini mutlaka almadığına da dikkat çekiyor. Ancak konu yaşlanmayı önlemeye gelince, bu ekstra destek kesinlikle zarar vermez.
3. Fındık ve Yağlı Tohumlar
Ceviz, keten tohumu ve chia tohumu… Hepsi omega-3 esansiyel yağ asitleri içerir. Balık ve yumurta da bu temiz, cildi seven yağın harika kaynaklarıdır. Vücudumuz omega-3 üretemez, bu yüzden onları diyetimizden almamız çok önemlidir. Bitkisel omega-3 kaynağı semizotunu da unutmayın. Omega-3’ler cildiniz için ne yapar? Cildinizin bütünlüğünü korumaya yardımcı olurlar ve ayrıca iltihap önleyicidirler. Omega-3’ler ayrıca vücudunuzun güneşte biraz fazla zaman geçirmenin etkileriyle doğal olarak başa çıkmasına da yardımcı olur.
4. Havuç ve Yeşil Yapraklılar
Vücudumuz beta karoteni cilt sağlığı için hayati önem taşıyan A vitaminine dönüştürür. Bir 2007 meta-analizi, beta karotenin 10 haftalık düzenli takviyeden sonra doğal güneş koruması sağladığını keşfetti.Bu besin açısından zengin çeşitli yiyecekler yemek, günlük A vitamini ihtiyacımızı almayı biraz daha kolaylaştırır. Havuç, semizotu ve ıspanak gibi yapraklı yeşillikler, öğünlerinize, hatta kahvaltılık smoothie’lere bile beta karoten içeren harika ilavelerdir. Özellikle yapraklı yeşillikler, antioksidanlar lutein ve zeaksantin bakımından yüksektir. Bunların kırışmaya, güneş hasarına ve hatta cilt kanserine karşı koruma sağladığı da bulunmuştur.
5. Yeşil Çay
2010 yılında yapılan bir çalışmada, araştırmacılar yeşil çay tüketiminin farelerde UV ışığının neden olduğu tümörü azalttığını keşfetti. Bu, EGCG olarak bilinen hem yeşil hem de siyah çayda bulunan bir flavanolden kaynaklanıyordu. Yeşil çay üzerinde yapılan bir başka hayvan araştırması, UVA ışığından kaynaklanan cilt hasarını azalttığını ve kollajen azalmasına karşı koruduğunu da buldu. Kolajen vücudumuzda en bol bulunan proteindir. Cilde bütünlüğünü ve sıkılığını verir.
6. Karnabahar
Sebzeler ve meyveler söz konusu olduğunda, yaşamak ve alışveriş yapmak için genel bir sağlık kuralı, daha canlı renkli yiyeceklere yönelmektir. Bunun nedeni, daha fazla antioksidan içerme olasılıklarının yüksek olmasıdır. Ama karnabaharın solgun çiçekleri sizi yanıltmasın. Bu turpgillerden oluşan sebze, kuralın istisnasıdır. Karnabahar, serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar içerir. Bu avantajın yanı sıra karnabahar, histidin sayesinde doğal olarak güneşten koruyucu bir besindir. Bu alfa-amino asit, UV radyasyonunu emen ürokanik asit üretimini uyarır. Yaz mevsiminin sebzesi olmasa da artık çok rahat yazın da bulabiliyoruz ve ben özellikle dondurarak saklıyorum.
(ALEM DERGİSİ)
