Severek tükettiğimiz kiraz ve vişne yaz mevsiminin en lezzetli meyvelerindendir. Ülkemizde birçok çeşidi bulunan bu iki meyvenin lezzetinin yanı sıra sağlık için de sayısız faydaları bulunmaktadır.
Severek tükettiğimiz kiraz ve vişne yaz mevsiminin en lezzetli meyvelerindendir. Ülkemizde birçok çeşidi bulunan bu iki meyvenin lezzetinin yanı sıra sağlık için de sayısız faydaları bulunmaktadır. Diyet lifi, potasyum, protein ve A ve C vitaminleri bakımından zengin olan meyveler aynı zamanda bakır, manganez, magnezyum, demir, kalsiyum, fosfor ve çinko içerir. İşte bu zengin bileşiği sayesinde kirazın ve vişnenin sağlığa faydaları
Vişne daha düşük bir şeker oranına sahiptir. Dolayısı ile hem daha ekşi hem de kalorisi daha azdır. Kiraz ise daha tatlı bir lezzete sahip olduğundan daha yüksek bir kaloriye sahiptir, dikkatli tüketilmesi gerekir. Diyet yapan insanlar, kiraz yerine vişne tercih ederek doğru bir karar verebilir.
Göbek Yağlarını Yakar, Göbek Eritir
Fit bir vücuda sahip olmak için uğraşanlar bilir ki en zor yağ yakılan bölge göbek çevresidir. Kirazda ve vişnede bol bulunan antosiyanin isimli bir madde sayesinde göbek yağ yakımı kolaylaşırken yağ birikiminin de önüne geçilir. Kiraz; tiamin, riboflavin ve B6 vitamini gibi birçok B-vitamini içerirler; bu da metabolizmanızı hızlandırarak yediklerinizin enerjiye dönüştürülmesini hızlandırır.
Kas Ağrılarına İyi Gelir
Kiraz ve vişne özellikle aktif spora yeni başlayanlarda veya yaşlılarda oluşan kas ağrılarında etkili bir ağrı kesici vazifesi görür. Doğal kan sulandırıcı olma özelliği sayesinde kanda aspirinin verdiği etkiyi sağlayarak kanın kılcal damarlara kadar daha rahat akışını sağlar. Bu sayede kas ağrıları, kramplar ve kas tutulmalarını düzeltici etki sağlar. Yoğun fiziksel aktiviteler, egzersiz ve sporlardan sonra kiraz yemeniz sizi bunlara bağlı oluşacak ağrılardan kurtarır.
Hafızayı Güçlendirir
Kiraz ve vişne, hazır gıdalar, sigara veya hava kirliliğine bağlı vücutta oluşan toksinleri ve serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırarak beyne giden kanın daha kaliteli olmasını sağlar. Bu sayede beyin fonksiyonlarını düzenler ve beynin öğrenme & hatırlama işlevini arttırır. Ayrıca Alzheimer ve Parkinson gibi yaşla ilgili bilişsel bozukluklara karşı koruma sağlarlar. 2015 tarihinde Avrupa Beslenme Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmaya göre; 12 hafta boyunca düzenli olarak tüketilen vişne suyunun yaşlılarda görülen bilişsel, zihinsel sorunlarda düzelme eğilimi sağlamıştır.
Yaşlanma Sürecini Yavaşlatır
Kiraz ve vişne antioksidan etkisi ile vücuttan zararlı atıkların atılmasını sağlayarak, hücrelerin kendini yenilemesinde oluşacak sorunları engellerler. Bu sayede hücreler daha uzun yıllar boyunca sağlıklı olarak yenilenirler. Bu da bize yaş alsak bile daha genç bir görünüm sağlar, yaşlı görünmemizi engeller. Birbirinden farklı 17 antioksidanı bünyesinde barındıran bu güzel meyvelerden mevsiminde her gün bir kâse yemeği veya 1 bardak olarak tüketmeyi adet haline getirmeliyiz.
