SIFIR ŞEKER YAPAY TATLANDIRICI
Şekersiz kola ya da diyet kola gibi gazlı içecekler, kalori alımını azaltmak isteyen insanlar arasında tüm dünyada popüler hale gelmiştir. Böyle içeceklerin içerisine şeker yerine, aspartam, siklamatlar, sakarin, asesülfam-k, ya da suklaroz gibi yapay tatlandırıcılar koyulmaktadır.
Diyet gazlı içecekler, ilk olarak diyabet (şeker hastalığı) hastaları için yapıldı. Daha sonra kilo kaybı yaşamak isteyen ya da formunu korumaya yönelik insanlara da pazarlanmaya başlandı.İçerisinde şeker ya da kalori içermese de, diyet soda gibi içeceklerin sağlık üzerindeki etkileri hala tartışma konusu.
Şekersiz Kola ve Diyet İçecekler Kilo Aldırır mı?
Kalorisi oldukça az olan diyet içecek, içerisinde oldukça az miktarlarda kalori, şeker, yağ ve protein bulundurur. Bu yüzden faydalı bir içecek olarak kabul edilemez. Diyet içeceği, normal içeceğe göre daha az şekere sahiptir. Eksik olan şeker tadı boşluğu, yapay tatlandırıcılarla doldurulur. Her şeyin fazlasının zarar olduğunu unutmadığımız sürece kilo aldırmaz.
İçerikler her ne kadar markalara göre değişiklik gösterebilse de, genel olarak diyet gazlı içeceklerin içerisinde aşağıdaki maddeler bulunur:
- Karbonatlı su
- Tatlandırıcı
- Asit
- Renklendirici
- Aroma
- Koruyucu
- Vitaminler ve mineraller (Bazı markalar)
- Kafein
Diyet Kola Gibi Gazlı İçeceklerin Etkileri
- Bazı araştırmalar, gazlı içeceklerin reflü ya da gastrit gibi hastalıklara neden olmadığını ortaya koymaktadır. Ancak bu araştırmaların sayısı azdır ve karşı araştırmalar henüz yapılmamıştır. (?)
- Yapay tatlandırıcılı gazlı içecekler ve kanser arasında bir bağlantı olup olmadığına yönelik yapılan araştırmalar, diyet gazlı içeceklerin kansere neden olduğuna dair bir kanıt ortaya koyamamıştr. Ancak araştırmaların sayısının artırılması gerektiği uzmanlar tarafından belirtilmektedir.
- Yapay tatlandırıcılar, bağırsak florasını değiştirerek, bağırsak mikrobiyomunda olumsuz etkilere neden olabilmektedir. Bu da potansiyel bir tip 2 diyabet hastası olmanıza neden olabilir. Altı farklı yapay tatlandırıcı üzerinde yapılan araştırmalar, yapay tatlandırıcının bağırsak mikrobiyomuna kesin olarak zarar verdiğini ortaya koymaktadır.
- Düzenli olarak şekersiz kola ya da diyet kola tüketen kadınlarda osteoporoz riski artmaktadır.
- Gazlı içeceklerin içerisindeki pH seviyesi, diş çürüğü riskini artırmaktadır.
- Araştırmalar, günde 4 taneden daha fazla gazlı içecek tüketen insanlarda yüksek depresyon oranları tespit etmiştir. Ancak diyet gazlı içecekler açısından nedensel veriler elde edilememektedir.
Her ne olursa olsun, kesin olarak şu unutulmamalıdır: Şekersiz kola ya da diyet kola gibi gazlı içecekler, beslenme sisteminize fayda sağlamaz.
kaynak:avicennaint
